第4版
综合
2018年12月06日
这里的杯子无秘密

 

本报讯 11月14日,有自媒体发布题为《杯子的秘密》的视频,近十二分钟的视频,14家顶级品牌酒店被曝光存在严重的卫生问题。从隐蔽角度拍摄的视频显示,酒店服务员会使用浴巾或同一块抹布擦拭口杯、洗手盆、镜面,以及地板、马桶等,还有从垃圾桶回收一次性塑料杯盖的现象。为了维护消费者的权益,有效保障宾客在酒店吃、住、行的卫生安全,浙江大酒店立即要求相关部门进行自查并形成自查报告,并于11月19日由酒店领导带队进行质检抽查。

最基本的通常都是最容易被忽视的,然而浙江大酒店始终贯彻将最基本的做到极致,所有客房内的杯具统一收集至消毒间,消毒间墙面贴有杯具消毒制度,酒店严格做到客房内用过的杯具每日更换,送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒,并且按照“一洗二刷三冲四消毒”的程序进行,消毒时间在8分钟以上,消毒完毕后放入保洁柜,每日楼层领班下班前必须检查杯具是否按要求清洗干净并摆放整齐,中班主管定时抽查,若不符合要求立即整改并对当班员工作扣罚处理。在严格的制度管理下,有效保证了杯具的清洁卫生。此外,根据《抹布分类管理制度》,报废的方巾、镜布、紫色抹布、红色抹布、报废的浴巾、咖啡色抹布分别用于抹尘、镜面、脸池、坐厕、浴缸和地面,脏布槽均置于布草筐内定点定位堆放,布草间内干净的棉织品分类堆放整齐。

中国经济在过去40年取得突飞猛进的进步,星级酒店的普及就是进步的体现之一。随着消费理念的升级,消费者对服务和体验感越来越重视,会以更挑剔的眼光来审视星级酒店。浙江大酒店正是因为对质量孜孜不倦的追求,才获得了越来越多消费者的眷顾和钟情,酒店坚持为宾客提供最佳基本体验的同时,将继续精益求精,做好个性化服务。