第8版
副刊
2019年06月19日
忆端午

“五月莺歌燕舞时,又见门畔菖蒲青。”端午五月五,青色沁入万物的时节。这一日的栀子香浓似是要压低了枝干,街巷人家早已是一片青翠,悬起了菖蒲艾叶。

还记得往日的乡下田园、村里人家,踩着拂晓时天边泄出的一缕苍青天光去地里采摘艾蒿。家乡倚靠着衢江流水,艾蒿与流水相依,波浪里泛起的是浓郁的艾叶气息,据说蛇虫在这一日都会蛰伏起来。一束露珠尚透着莹莹光亮的艾蒿,高悬在门户前可以辟邪,余下的则浸没在水中可以洗濯手脸。这便是印象里的习俗之一。

岁月大浪淘沙,在遗忘与追忆的挣扎之间,总是会被留下的难忘物事。再忆起时,如在目前。过去那欢声笑语浸润入时光的种种风景如今已是荒草萋萋,村中屋舍也渐渐疏落。如今传统走进了城市,每座城市,都铭刻了节日的印记。只是不见孩童割艾插枝,也无黄烟配香囊、点蘸雄黄酒。家乡与生活的点滴记忆都和那片土地一样野草丛生吗,再难觅得旧日旧忆。

一个人跋涉许久,终其一生也不过是四季更迭尔,然而从暖春走到寒冬,却是不同时节不同风景不同滋味。在家乡,苋菜一碟、螺蛳十数只、黄刺鱼几许、芋骨头粽三四,极简单,也是这节日里的食物。若好友相陪,配上黄酒,对酌几杯。清晨或在外游玩夜深之时,一碗薄粥,几样小菜衬得咸鸭蛋油亮金黄,便是这节日里极致简单快乐之事。

又是一年五月五,粽子也飘香,游子更思乡。飘过童年记忆深处,不老的时光。

每当粽子的清香开始在大街小巷弥漫时,有关端午的点点滴滴记忆,就如潮水般涌现在我的脑海里,我闻着这悠悠的粽香,也就仿佛嗅到了童年的时光。在成长已渐渐远去的逝水年华中,年复一年的忙碌,让心也变得懒散与慵怠起来,记忆更是在繁杂的岁月锉刀下渐渐被磨蚀去曾经的美好。

每到端午节,我依旧会想念母亲的骨头芋头粽子,那味道最是令人向往。洗晒粽叶、切腌佐料……母亲都喜欢亲力亲为。这粽子,糯米包着的除了芋头外,还有一根与粽子长度相当的骨头肉。母亲把芋头切成细长的条形,然后曝晒几日,这样粽子里面就能多放点夹着阳光气息的芋头丝。鲜美的功劳须归功于家乡的辣酱,这是土地哺育出的万物的滋味。每一个地方的风土人情都可以在这样一种典型的酱香味中感受到。辛辣,那是人们的率直性子,然而其中不失甘甜,那又是勤劳的乡亲们生活中“小而确定的幸福”的另一种体现了。芋头粽其实是有些娇羞,这不催着我们给她穿上绿衣裳呢!通常选用刚摘下来的粽叶包裹粽子,有时你还可以看见粽叶上凝结着满满的露珠,鲜的粽叶包裹的粽子,有一股特有的沁香。捆扎粽子的绳子是从棕树叶上撕下来,自制而成的纯天然绳子,这样煮出来的粽子更香醇,也更贴近自然。

忆起端午,那是时光与生活交织的奇妙风味,不止于吃食的美味,更多的是对往事的怀恋。而那慢慢改变的故乡端午,无疑就是一种在古老文明中包裹着的一种回味悠长的情感,无论走到天涯海角,都会令你刻骨铭心。