第6版
综合
2020年06月16日
浙商职院与省商业集团优势互补开展深度校企合作

5月18日,由浙商职院与浙江商业集团合作共建的驿佰味美食汇(滨江校区食堂)正式运营,有效保证了疫情期间的师生分流就餐,同时也满足该校广大师生校园内就餐需求,丰富了学校家文化建设内涵。

驿佰味美食汇由省商业集团授权的下属公司浙江盈通餐饮有限公司具体负责日常运营和管理工作,为师生提供餐饮服务。浙江盈通餐饮有限公司成立于2019年3月,是一家着力于服务区中式餐饮的餐饮公司,系浙江省商业集团有限公司和老娘舅有限公司合资,由浙江省商业集团控股。

驿佰味美食汇的开建运营,是校企双方为了深化职业教育“产教融合、校企合作”的改革,按照“优势互补、共谋发展、互惠互利、合作共赢”而开展的一次深度合作。除了提供餐饮服务之外,双方依托学校的烹饪专业人才优势,还将共同成立驿佰味美食研发体验中心,共建集项目开发、技术服务、教学、培训“四位一体”全真环境的驿佰味烹饪实训基地,致力于研发特色新品菜肴,培训烹饪技能人才。