浙江交通集团报

本报讯　6月28日至30日，由全国职业院校技能大赛组委会主办、辽宁省教育厅承办的2021年全国职业院校技能大赛高职组“烹饪”赛项在辽宁举行，来自全国27个代表队的108名参赛选手同场竞技。浙商职院代表队荣获国赛团体二等奖的优异成绩。

浙商职院参赛作品为《诗画江南——红船宴》。作品充分展现了他们的现场制作与应变能力、营养搭配与计算能力、规范操作水平与创新创意能力、安全卫生意识与团队合作意识，得到了专家和同类院校师生的一致好评。