本报讯　菊花映鲳鱼、干菜烤朋鱼、盐烤双鲜、陈皮洋葱牛肉……一道道宁波老底子“下饭”由大师现场烹制，搭配精美的果蔬雕刻，无时无刻不撩拨着台下观众的五感。

2019年12月26日下午，技师学院联合宁波市宁波菜研究会，举办了“弘扬宁波菜 大师进校园”大型活动。10位甬上名厨受邀到场，为学校千余名烹饪系学生上了一堂生动的“公开课”。甬上APP（宁波晚报综合服务号）现场直播菜肴烹制的全过程，3万余市民同步在线观看，心甘情愿被勾出“馋虫”。

技师学院是全省首批技师学院之一，烹饪专业已有47年开办历史，该专业在校学生数达1700余人，占全校学生数的一半以上。该校的中式烹饪、西式烹饪、中西面点、烘焙与甜品等4个专业方向，师资阵容强、课程设置优，如今依然走在全国前列。此次受邀的10位大师中有3位该校毕业生，大多数大师都有在该校培训学习考级的经历。

近三年来，技师学院学生积极参加各级各类技能大赛，获国家级奖项20余项，省级奖项30余项。2018年，烹饪系两名学子还入选第45届世界技能大赛中国集训队。