在家乡，茶水是家家户户里必备的待客之礼，而白茶是其中的传统名茶。

《大观茶论》评曰：白茶自为一科，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，非人力所可致。茶之上下，无非自色香味而论。白茶色如玉霜，香气鲜郁，味爽甘醇，具为上品。

家乡有许多茶园，每到春天村民便成了采茶人。记忆里的多年前某个春天的清晨，我也背上茶篓成了其中的一个采茶人。

你看，沉睡了一冬的茶树慢慢睁开了双眼，从枝条端抽出一枚枚肥壮的茶芽，外型呈椭圆形，叶底鲜红。轻轻贴近它，一股淡淡的清香沁人心脾。那么多的茶叶，一簇堆在另一簇上面，不留一点儿缝隙。珍珠般晶莹的露水在叶片上滚动，似乎每一片茶叶上都有一个新的生命在颤动。在微风中，在阳光下，茶叶轻轻地晃着脑袋，摇着小手，招来了辛勤的采茶人。

静寂的茶园顿时热闹起来。再看，茶农们采摘茶叶的技巧多高啊！那双手一左一右，一仰一起，手指在枝杆间起落，犹如一幅幅动人的风景画面，舒展的双臂摇身的茶树，演绎着茶文化。他们还可以左右手同时开工，不一会儿茶篓里就装满了鲜嫩的茶叶。

驻足茶园，举目远眺，刚刚还是暖阳当空，不一会儿，竟下起了蒙蒙细雨。拥着飘落的细雨，踩着欢快的步伐，我与茶树依偎。想到春天即将过去了，真令人难舍，我和乡亲们加快了手中采茶的节奏，背上了满满的一筐筐的翠绿色带着雨珠的茶叶，赶往回家的路。

回头望望山上那一行行翠绿的茶树，就像环山待跑的长绿赛龙，整齐壮观，美丽醒目。没有农药的刺鼻，只有茶叶的芬芳。

多少年过去了，采茶的情景依稀眼前。美丽的茶园，我的家，无论我离你多远，你依然在我梦中！